Budinca de nuca

Untul se freaca spuma cu zaharul si se adauga esenta de migdale. Se pune intr-un vas la bain-marie, amestecand continuu pana cand crema se ingroasa. S

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 g unt
  • o cana de zahar
  • 4 oua
  • 8 linguri de faina
  • o lingurita de esenta de migdale
  • o cana de miez de nuca macinat

Mod de preparare

Untul se freaca spuma cu zaharul si se adauga esenta de migdale. Se pune intr-un vas la bain-marie, amestecand continuu pana cand crema se ingroasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul frecand bine. Se scoate vasul din apa calda si se Iasa la racit.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Nucile se adauga la albusul batut. Spuma de albusuri se incorporeaza in crema racita. Budinca se toarna intr-o forma unsa cu putin unt si tapetata cu faina si se lasa la cuptor, la foc mic.
Se pudreaza cu zahar si se serveste calda.

Alte dulciuri retete recomandate

Galuste cu prune

Ciocolata de casa

Papanasi fierti

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Cartofi la cuptor

Parteneri
Bucataras.RO

Tarta cu mere

        Iaca am reusit sa fac inca o prajitura de toamna! Nu sunt mare fan prajiturilor cu fructe,...

Tarta cu mere
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni