Pentru a prepara o budinca delicioasa de nuci, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: nuci (pisate si intregi), faina, unt, zahar, oua, lapte, praf de vanilie.
Se freaca untul cu zaharul, vanilia si galbenusurile puse unul cate unul, se adauga faina si se amesteca, apoi nucile oparite cu lapte si se amesteca mereu. Se pun albusurile batute spuma si nucile neoparite.
Se toarna compozitia intr-o forma inchisa cu capac (forma se presara cu zahar pudra) si se aseaza intr-un vas cu apa clocotita. Se fierbe 30 min.
Se serveste calda cu sodou de ciocolata.
Alte retete recomandate:
Tort de ciocolata
Chec cu crema de alune si ciocolata
Prajitura cu branza si ciocolata