O reteta delicioasa de budinca de orez cu lapte are urmatoarele ingrediente: orez, lapte, rom, galbenusuri, zahar, baton de vanilie, apa, unt, frisca.
Se pune la fiert laptele cu apa si vanilia. Cand incepe sa clocoteasca, se adauga orezul ales si bine spalat si se lasa sa fiarba la foc mic, amestecind din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul cratitei.
Este gata cand bobul de orez poate fi strivit cu usurinta intre degete
Dupa ce este gata, se ia de la foc, se adauga sare, un paharel de rom, galbenusurile, untul si se amesteca bine.
Se asaza pe farfuria de servit si se garniseste cu frisca si cu fructe din dulceata.
Alte retete de budinci:
Budinca cu spanac si sunca
Budinca de orez cu mere
Am vazut reteta asta pe mai multe site-uri... iar eu am facut o selectie de condimente care noua ne plac si am urmat tehnica...
Branza de vaca marinata in ulei de masline si condimenteOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj