Budinca de taitei cu dulceata de fructe

Taiteii se fierb in lapte cu putina sare. Dupa ce au fiert, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit

Mod de preparare

Taiteii se fierb in lapte cu putina sare. Dupa ce au fiert, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit, dupa care se adauga galbenusurile, nucile pisate si albusurile batute spuma tare. Se amesteca compozitia si se adauga, dupa preferinte bucatele mici de fructe din dulceata. Se toarna apoi compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet si zahar tos. Se introduce in cuptor tava pentru aproximativ 30-35 de minute .

Se serveste budinca presarata cu zahar tos si sirop de fructe.

Alte retete de dulciuri:

Placinta cu mere

Lapte de pasare

Cornulete cu rahat