Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de taitei cu dulceata de fructe

Budinca de taitei cu dulceata de fructe

Name: Budinca de taitei cu dulceata de fructe
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr taitei; 1 l lapte; 100 gr zahar; 4 oua; 1 plic zahar vanilat; 100 gr nuci; unt si pesmet pentru tava; dulceata dupa gust

Taiteii se fierb in lapte cu putina sare. Dupa ce au fiert, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr taitei
1 l lapte
100 gr zahar
4 oua
1 plic zahar vanilat
100 gr nuci
unt si pesmet pentru tava
dulceata dupa gust

Mod de preparare

Taiteii se fierb in lapte cu putina sare. Dupa ce au fiert, se adauga zaharul si zaharul vanilat si se lasa pe foc pana se ingroasa. Se lasa la racit, dupa care se adauga galbenusurile, nucile pisate si albusurile batute spuma tare. Se amesteca compozitia si se adauga, dupa preferinte bucatele mici de fructe din dulceata. Se toarna apoi compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet si zahar tos. Se introduce in cuptor tava pentru aproximativ 30-35 de minute .

Se serveste budinca presarata cu zahar tos si sirop de fructe.

Alte retete de dulciuri:

Placinta cu mere

Lapte de pasare

Cornulete cu rahat