Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Briose cu mandarine

Briose cu mandarine

Name: Briose cu mandarine
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 200 g faina; 150 g zahar; 60 ml ulei; 2 mandarine(cca 100g fara coaja); 50 ml lichior cirese(sau de care va place); 1 plic praf de copt(10g); 1 plic zahar vanilat; 1 lingurita zahar pudra; un praf de sare

Briosele cu mandarine sunt prajitrui delicioase si rapide. Curatam mandarinele de coaja,le taiem bucatele mici si le punem intr-un vas impreuna cu lichiorul si zaharul pudra.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
200 g faina
150 g zahar
60 ml ulei
2 mandarine(cca 100g fara coaja)
50 ml lichior cirese(sau de care va place)
1 plic praf de copt(10g)
1 plic zahar vanilat
1 lingurita zahar pudra
un praf de sare

Mod de preparare

Briosele cu mandarine sunt prajitrui delicioase si rapide. Curatam mandarinele de coaja,le taiem bucatele mici si le punem intr-un vas impreuna cu lichiorul si zaharul pudra. Amestecam totul si lasam cca 30 de min.
Dupa cele 30 de minute strecuram mandarinele,dar nu aruncam lichiorul. Intr-un vas punem ouale, zaharul, zaharul vanilat si mixam pana isi dubleaza volumul, apoi turnam uleiul cate putin mixand in continuare,iar la sfarsit punem lichiorul ramas de la mandarine. In alt vas punem faina,praful de copt,sarea si amestecam un pic. Turnam compozitia cu oua peste cea cu faina,amestecand usor cu un tel pana se omogenizeaza.La sfarsit adaugam mandarinele si omogenizam usor.
Punem totul in tava de briose tapetata cu hartie, atentie sa nu umpleti forma decat jumatate pt ca vor creste destul de mult. Punem tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 20 de min. sau pana trece testul ''scobitoarea''. Optional puteti pune bucatele de ciocolata deasupra brioselor cu mandarine sau bobite de cereale.