Checul cu banane si nuci se prepara foarte usor, este gustos si cu siguranta va fi pe placul celor mici. Reteta este foarte usoara, nu va ramane decat sa o preparati.
Mixam bine untul cu zaharul. Pisam bananele cu furculita, si tocam nucile grosier. Adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare, apoi restul ingredientelor si omogenizam compozitia. Intr-o tava de chec sau cozonac, unsa cu ulei (unt) si tapetata cu faina turnam compozitia. Inainte de a baga tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, o scuturam de cateva ori de ceva tare, ca tot aerul sa iasa afara, astfel checul nostru va creste uniform.
Dai tava la cuptor, la foc mediu timp de cca. 1h. Inainte cu 15 minute sa-l scoatem din cuptor, punem deasupra lui felii de banane.
Checul cu banane si nuci se lasa la racit inainte sa fie taiat. Se poate servi cu zahar pudra presarat sau cu nuci prajite.