Se separa ouale, untul, galbenusele si zaharul se bat bine apoi se adauga laptele, albusele batute spuma tare si la final faina + praful de copt.Se pu
Se separa ouale, untul, galbenusele si zaharul se bat bine apoi se adauga laptele, albusele batute spuma tare si la final faina + praful de copt.Se pune compozitia intr-o tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu faina si deasupra se aranjeaza jumatatile de pere din compot, se storc foarte bine de suc. Se coace la foc potrivit pentru 40 min. rece se pudreaza cu zahar vanilat si taie felii.