Chec de post cu fructe

Grapefruitul se taie in doua si se stoarce, pastrand sucul. Portocala se decojeste, iar miezul se taie cubulete. Merele se curata si se dau pe razatoa

Mod de preparare

Grapefruitul se taie in doua si se stoarce, pastrand sucul. Portocala se decojeste, iar miezul se taie cubulete. Merele se curata si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca zaharul cu uleiul, merele, portocalele si sucul de grapefruit. Separat, se amesteca faina cu praful de copt, un varf de lingurita de scortisoara, apoi se adauga la compozitie. Se omogenizeaza, apoi se pun stafidele si miezul de nuca pisat. Se tapeteaza o tava pentru chec, se toarna compozitia si se da la cuptor, la foc moderat, timp de 35 de minute. Se taie numai dupa ce s-a racit.
Se poate presara cu zahar pudra.

Alte retete recomandate:

Chec cu mere

Pandispan cu mere

Prajitura de post, cu mere