Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec de vara cu zmeura, banane si mure

Chec de vara cu zmeura, banane si mure

Name: Chec de vara cu zmeura, banane si mure
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua; 300 g faina; 3 banane coapte; 200 g zmeura; 200 g mure; 100 g unt; 2 linguri zahar brun; 1 plic praf de copt

Un chec racoros ce merita incercat

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 oua
300 g faina
3 banane coapte
200 g zmeura
200 g mure
100 g unt
2 linguri zahar brun
1 plic praf de copt

Mod de preparare

Blendam zmeura cu zaharul pana se omogenizeaza apoi adaugam bananele bucati si untul topit si blendam pana devine totul o pasta.

Separat batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam pe rand cate un galbenus, amestecand continuu, apoi turnam cate o lingura de faina si praful de copt.

Compozitia de oua si faina o amestecam usor cu pasta de zmeura si banana si apoi turnam totul in tavi de chec tapetate cu hartie de copt.

Deasupra asezam murele si dam checurile la cuptorul preincins la 180 grade pana se rumenesc si trec testul scobitorii. Scoatem din tavi si lasam sa se raceasca inainte sa feliem.Pofta buna!