Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper,sare si patrunjel tocat.Se face aluatul de clatite (vezi reteta "aluat de clatite")si cand pi
Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper,sare si patrunjel tocat.Se face aluatul de clatite (vezi reteta "aluat de clatite")si cand piciorusele s-au macerat se scot si se amesteca in aluatul de clatite.Se infierbanta o tigaie cu ulei si se prajesc clatitele cate 5 minute pe ambele parti ca sa friga bine piciorusele.
Se servesc cu patrunjel tocat.