Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper,sare si patrunjel tocat.Se face aluatul de clatite (vezi reteta "aluat de clatite")si cand pi
Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper,sare si patrunjel tocat.Se face aluatul de clatite (vezi reteta "aluat de clatite")si cand piciorusele s-au macerat se scot si se amesteca in aluatul de clatite.Se infierbanta o tigaie cu ulei si se prajesc clatitele cate 5 minute pe ambele parti ca sa friga bine piciorusele.
Se servesc cu patrunjel tocat.
Eram in mare pana de inspiratie pt micul dejun....si mi-am adus aminte ca am vazut ceva briose la Merisor care mi-au placut...
Briose aperitivOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj