Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se desfac caisele in doua,li se scot samburii,se pun cu zahar si se lasa 15 minute,apoi se scurg d
Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite",se desfac caisele in doua,li se scot samburii,se pun cu zahar si se lasa 15 minute,apoi se scurg de zeama de lasata.Se face coca de clatite in care se amesteca caisele.Se fac clatite prajite pe ambele parti.
Se servesc imediat.