Clatitele cu gem de capsuni sunt delicioase si usor de pregatit. Intai de toate trebuie sa pregatiti aluatul pentru clatite.
Din faina, lapte, oua, sare si zaharul vanilinat se prepara un aluat care se lasa sa se odihneasca 30 minute la frigider. Se coc apoi foile de clatite. Se umplu cu gem, se impaturesc si se pudreaza cu zahar pudra.
Clatitele se pot umple cu orice fel de dulceata sau gem