Clatite cu ghimbir

Se pune faina intr-un vas, se face o adancitura in mijloc si se pun cele 8 galbenusuri. Se bat galbenusurile cu o spatula si se incorporeaza incet fa

Mod de preparare

Se pune faina intr-un vas, se face o adancitura in mijloc si se pun cele 8 galbenusuri. Se bat galbenusurile cu o spatula si se incorporeaza incet faina si laptele amestecand foarte bine compozitia. Se stropeste ghimbirul cu romul, se adauga 1 lingura de zahar si se incorporeaza in aluatul de clatite. Se prajesc clatite subtiri in tigaia unsa cu unt.

Cand sunt gata, clatitele se ruleaza, se stropesc cu rom, se presara cu zahar si se servesc calde.

Alte retete de dulciuri:

Papanasi fierti

Tort diplomat

Prajitura cu mere