Clatite cu orez

Se pune orezul bine spalat in apa si se lasa cel putin o ora sa se umfle bine,apoi se fierbe in lapte si in unt.Zaharul se adauga la sfarsit,altfel or

Mod de preparare

Se pune orezul bine spalat in apa si se lasa cel putin o ora sa se umfle bine,apoi se fierbe in lapte si in unt.Zaharul se adauga la sfarsit,altfel orezul se intareste si fierbe greu.Dupa ce a fiert,se lasa sa se raceasca si se amesteca cu marmelada.Cu acest amestec se umplu clatitele si se ruleaza.Se asaza intr-o intr-o forma de sticla rezistenta la foc,unsa cu unt si se pun la cuptor,la foc mic,20-30minute.
Se serveste cu frisca