Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Clatite / Clatite nemtesti de mere

Clatite nemtesti de mere

Name: Clatite nemtesti de mere
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 persoane:; 125 gr faina; 2 oua; 250 ml lapte; 1 lingura zahar; 2 mere acre; 4 linguri unt; 2 linguri zahar; scortisoara

Clatitele nemtesti cu mere sunt delicioase, potrivite pentru copii. Dureaza putin mai mult ca si clatitele simple, clasice, dar merita fiecare minut.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane:
125 gr faina
2 oua
250 ml lapte
1 lingura zahar
2 mere acre
4 linguri unt
2 linguri zahar
scortisoara

Mod de preparare

Se amesteca faina cu ouale, laptele si zaharul. Aluatul se lasa deoparte 25 de min. Se taie merele felii si un sfert din cantitate se frige incet cu untul intr-o tigaie. Cand merele sunt moi si usor prajite, se toarna peste ele un sfert din compozitia de aluat si se coace totul impreuna pana clatita devine aurie. Se face la fel si cu restul clatitelor. La final se pudreaza cu amestecul facut din cele doua linguri de zahar si scortisoara.

Clatitele nemtesti cu mere se servesc calde.