O reteta delicioasa de vara pentru concursul Retete de vacanta
Se pun în mixer ouăle, sarea, zaharul vanilinat și o lingura de zahar și se bat bine. Se adaugă esențele după gust și, opțional, coaja de lămâie și portocala pentru o aroma deosebita. Se amesteca impreună cu 1 lingură de ulei, 1/2 cana lapte și 1/2 cana faina. Se omogenizează, iar apoi se adaugă celelalte 1/2 cana de lapte, 1 cana faina și 1 cana apa carbogazificata. Se amesteca bine, se lasă în frigider 30-45 min și apoi se fac în tigaie. Se umplu cu budinca preparata din plicul de budinca de vanilie și lapte după instructiuni și se presară cu nuca măcinată. Bon apétit !