Mini clatitele cu mere si perle de branza sunt delicioase, se prepara foarte simplu si rapid, si sunt un desert delicios si sanatos.
Amestecam oul cu faina pana se leaga (ca pt clatite). Adaugam branzica si aromele (vanilie aici). Subtiem cu laptele pana se face ca o smantana groasa. Punem merele rase apoi cu lingura in tigaia de clatite si le prajim pe o parte si pe cealalta. Daca nu aveti rabdare sa le faceti mici de-un hap, se pot face si cat tigaia de clatite Le puteti pudra si decora la infinit. Cred ca merg foarte bine de un bufet, categoria dulciuri, se fac repede, se pot face in avans, merg si reci. Se pot praji si in baie de ulei, ies mai bune dar mai grase. ca niste gogosele.
Mini clatitele cu mere servesc cu dulceata, miere, scortisoara, zahar, nuca, la alegere. Pofta buna! Reteta Mini-clatite cu mere si perle de branza a fost propusa de BD pe forum culinar.ro