Se amesteca cele 300 gr faina cu 3 lingurite praf de copt , 5 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat. Pregatiti 75 de grame de unt, pe care il
Se amesteca cele 300 gr faina cu 3 lingurite praf de copt , 5 linguri de zahar si 2 pliculete zahar vanilat.
Pregatiti 75 de grame de unt, pe care il topiti.
Separat, in alt castron , bateti 3 oua intregi impreuna cu laptele si untul topit.
Apoi cele 2 amestecuri ( faina cu praf de copt, zahar) si laptele cu ouale, untul, se combina.
Se mixeaza in disperare, pana ajunge ca o smantana foarte groasa
dupa aia, se unge o tigaie ( mica) cu ulei si puneti cu o lingura mai mare (eu am pus direct cu polonicul) din aluat, o sa fie foarte gros, dupa ce o prajiti pe ambele parti ( cand o intoarceti pe partea ailalta ungeti inca o data tigaia).
Se pudreaza cu zahar. Reteta Pancake, simplu si foarte bun a fost propusa de Pocahontas pe forum culinar.ro
Alte retete de clatite gasiti aici:
Pancake Jamie Oliver,
Clatite olandeze,
Clatite americane