Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Cozonac  / Cornulete cu magiun de prune si nuca

Cornulete cu magiun de prune si nuca

Rețetă de ADRIANA RADA 13 Octombrie 2016, 09:55
Distribuie

Cele mai bestiale cornulete.

Portii
8
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
+5

Ingrediente

  • 1 kg faina,
  • 400 gr untura de porc (sau 2 pachete de margarina),
  • 250 ml lapte,
  • 50 gr drojdie,
  • 6 linguri de smantana,
  • 200 gr zahar,
  • 5 oua
  • Umplutura:
  • 300 gr magiun de prune,
  • 300gr nuca macinata,
  • coaja de la 2 lamai,
  • 50 ml lapte,
  • 150 gr zahar,
  • 2 plicuri zahar vanilat.
  • Zahar pudra pentru pudrat.

Mod de preparare

Intr-un castron cernem faina apoi adaugam untura si o faramitam bine.Apoi adaugam laptele caldut in care am pus drojdia la inmuiat putin,zaharul,smantana,ouale si amestecam bine pana obtinem o coca care se desprinde de pe maini.

Se lasa in castron la dospit cel putin 1 ora.

Se imparte coca in patru parti si fiecare parte se intinde de circa 5 mm se taie forma de triunghi cu pintenul sau un cutit cu varf si se umplu cu magiun de prune sau nuca(nuca macinata se amesteca cu zaharul si se toarna peste ea laptele caldut se amesteca bine si apoi pui coaja razuita de la cele 2 lamai si zaharul vanilat.

Se pun tava unsa cu ulei, lasi un pic distanta intre ele ca sa poata sa creasca putin si apoi le coci la foc potrivit 20-25 minute.Asa calde le dai prin zahar pudra.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu fistic si ciocolata
Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac cu stafide si nuca de cocos
retete traditionale romania

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...