Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac cu ghimbir

Cozonac cu ghimbir

Name: Cozonac cu ghimbir
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g unt; 2 lingurite scortisoara macinata; 1 lingurita cuisoare macinata; 1 lingurita ghimbir macinat; 1 lingurita coaja de portocale (razuit); 250 g zahar pudra; 3 oua; 200 ml smantana; 300-350 g faina; 1 praf de copt

Se amesteca untul cu scortisoara, cuisoare, ghimbir si coaja de portocale razuita. Aceasta crema se amesteca cu zaharul pudra si galbenusurile (deja o

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 g unt
2 lingurite scortisoara macinata
1 lingurita cuisoare macinata
1 lingurita ghimbir macinat
1 lingurita coaja de portocale (razuit)
250 g zahar pudra
3 oua
200 ml smantana
300-350 g faina
1 praf de copt

Mod de preparare

Se amesteca untul cu scortisoara, cuisoare, ghimbir si coaja de portocale razuita. Aceasta crema se amesteca cu zaharul pudra si galbenusurile (deja omogenizate). Se adauga si smantana si albusurile batute spuma. La final, se adauga si faina amestecata cu praful de copt. Se impleteste in forma de ghirlanda si se coace in cuptor, la 200 grade Celsius.
Alte dulciuri retete recomandate

Cozonac nuca

Galuste cu prune

Tarta cu fructe