Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac cu miere si mere

Cozonac cu miere si mere

Name: Cozonac cu miere si mere
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 15 dkg miere; 8 dkg gris; 8 dkg zahar pudra; 4 bucati zahar; 30 dkg mere razuite; 3 dkg praf de cacao; Â½ lingurita scortisoara macinata; Â½ pachet praf de copt; 2 linguri pogaci cu miere razuite

Amestecam merele razuite cu pogacile cu miere razuite. Amestecam 20 de minute galbenusurile, mierea, praful de cacao si zaharul pana obtinem un aluat

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

15 dkg miere
8 dkg gris
8 dkg zahar pudra
4 bucati zahar
30 dkg mere razuite
3 dkg praf de cacao
Â½ lingurita scortisoara macinata
Â½ pachet praf de copt
2 linguri pogaci cu miere razuite

Mod de preparare

Amestecam merele razuite cu pogacile cu miere razuite. Amestecam 20 de minute galbenusurile, mierea, praful de cacao si zaharul pana obtinem un aluat gros, apoi il turnam peste mere impreuna cu albusurile batute spuma, grisul, praful de copt si amestecam pana obtinem un aluat neted. Turnam aluatul intr-o forma unsa si presarata cu faina si il coacem. Turnam pe o suprafata calda si decoram dupa ce se raceste.
Alte retete recomandate

Placinta cu mere

Placinta cu branza