Crema alba cu cocos se foloseste la orice fel de blat. Este usor de facut si este foarte buna.
Pentru crema alba cu cocos, din 250 g zahar si 100 ml de apa se fierbe un sirop, care, fierbinte se toarna peste 5 oua batute spuma cu 100 g zahar pudra. Adaugam 100 g nuca de cocos si la urma, adaugam 250 g unt frecat spuma plus un pachet de vanile.
Crema alba cu cocos se foloseste la orice fel de blat.