Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema cu nuci

Crema cu nuci

Name: Crema cu nuci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 ml lapte; 100 gr nuci macinate; 250 gr zahar tos; 200 gr unt; 1 lingura de rom

Se pune laptele sa fiarba impreuna cu nucile macinate pana cand laptele scade de tot. Atunci se adauga zaharul si se continua fierberea cateva minute.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 ml lapte
100 gr nuci macinate
250 gr zahar tos
200 gr unt
1 lingura de rom

Mod de preparare

Se pune laptele sa fiarba impreuna cu nucile macinate pana cand laptele scade de tot. Atunci se adauga zaharul si se continua fierberea cateva minute. Se ia vasul de pe foc si se lasa crema sa se raceasca. Se freaca untul spuma, se parfumeaza cu o lingura de rom si se amesteca incet cu crema de nuci dupa care se lasa sa se raceasca.
Se foloseste pentru umplerea cozonacilor si a torturilor preparate din piscoturi si biscuiti.

Alte retete:

Spuma de capsuni

Gogosi

Glazura pentru torturi si prajituri