Pentru crema cu rahat pentru foi de napolitana, 1 kg rahat se da prin masina de tocat carne, alternativ cu 2 lamai taiate felii.
Pentru crema cu rahat pentru foi de napolitana, 1 kg rahat se da prin masina de tocat carne, alternativ cu 2 lamai taiate felii, apoi amestecam cu 500 g margarina.
Se umplu foile, cu crema cu rahat pentru foi de napolitana, dupa care se preseaza bine, iar la final se dau la rece.