Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Creme  / Crema de ciocolata fara gelatina

Crema de ciocolata fara gelatina

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:08
Distribuie

Am frecat bine untul cu zaharul. Ciocolata am rupt-o bucatele si am pus-o cu cacaoa sa se topeasca pe foc mic. Dupa ce am frecat bine untul cu zahar

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300g unt
  • 300g zahar pudra
  • 2lg cu cacao(35g)
  • 5 oua
  • 200g ciocolata

Mod de preparare

Am frecat bine untul cu zaharul.

Ciocolata am rupt-o bucatele si am pus-o cu cacaoa sa se topeasca pe foc mic.

Dupa ce am frecat bine untul cu zaharul, am adaugat cate un galbenus si dupa fiecare am frecat 5 minute.

Am pus apoi ciocolata racita si am amestecat bine pana s-a incorporat toata.

Albusurile le-am batut spuma tare (pana n-au mai cazut de pe tel)si le-am adaugat amestecand usor.


Reteta Crema de ciocolata fara gelatina a fost propusa de dora_m

Pe aceeași temă:

Crema catalana
Gris cu lapte si capsuni
Zabaglione cu jeleu de mango
retete traditionale romania

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!