Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de fructe

Crema de fructe

Name: Crema de fructe
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 75 gr. fructe zaharate taiate marunt; 2 linguri rom; 4 albusuri; 100 gr. zahar pudra; 120 gr. migdale curatite si pisate; 2 linguri lapte; 200 gr. piscoturi; 1 cescuta sirop; 150 gr. frisca

Se stropesc fructele zaharate cu o lingura de rom. Separat, se freaca albusurile cu zaharul pudra pina ce se face o crema. Se adauga migdalele, laptel

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

75 gr. fructe zaharate taiate marunt
2 linguri rom
4 albusuri
100 gr. zahar pudra
120 gr. migdale curatite si pisate
2 linguri lapte
200 gr. piscoturi
1 cescuta sirop
150 gr. frisca

Mod de preparare

Se stropesc fructele zaharate cu o lingura de rom. Separat, se freaca albusurile cu zaharul pudra pina ce se face o crema. Se adauga migdalele, laptele si fructele zaharate. Se pune compozitia intr-o forma tapetata cu piscoturi stropite cu sirop si restul de rom. Se lasa o ora la rece. Se rastoarna pe o farfurie.

Se serveste cu frisca.

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.