Pentru cremes se intind doua foi cat tava si se coc pe dosul tavii, iar intre ele se pune crema. Pentru crema de vanilie pentru prajitura cremes se amesteca zaharul, faina.
Pentru cremes se intind doua foi cat tava si se coc pe dosul tavii, iar intre ele se pune crema. Pentru crema de vanilie pentru prajitura cremes se amesteca zaharul, faina, se pune cate un ou, apoi laptele. Se fierb la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa. Se pune vanilie. Crema se pune fierbinte intre foi. Cand prajitura se raceste, se taie cu un cutit ascutit.