Crema florentina

Se amesteca zaharul cu cacaua si galbenusurile, se toarna laptele si se pune sa fiarba, intr-un vas in baie de aburi. Se amesteca in continuu, sa nu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 galbenusuri
  • o cana de zahar
  • 3 linguri de cacao
  • 2 cani de lapte
  • un pliculet de zahar vanilat
  • piscoturi
  • 4 linguri de lichior amaretto

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu cacaua si galbenusurile, se toarna laptele si se pune sa fiarba, intr-un vas in baie de aburi. Se amesteca in continuu, sa nu se lipeasca. Cand crema s-a ingrosat, se ia de pe foc si se adauga o lingura de lichior si zaharul vanilat. Se lasa la racit.

Se inmoaie piscoturile pe jumatate in lichiorul amaretto, se asaza in cupe si se toarna crema deasupra. Se tine la frigider pana in momentul servirii.

Alte dulciuri retete recomandate

Tarta cu fructe

Galuste cu prune

Papanasi fierti

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de ciocolata, afine si zmeura - Reteta 800

Si am ajuns si la reteta cu nr.800! Incet dar sigur! Pentru acest numar de retete am pregatit un tort in care sa simt mai...

Desert tort cu crema de ciocolata, afine si zmeura - Reteta 800
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca