Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema sabaglione

Crema sabaglione

Name: Crema sabaglione
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 250 gr. zahar; 1 pahar rom

Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit. Se amesteca incontinuu cu o lingura de l

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
250 gr. zahar
1 pahar rom

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Se pun galbenusurile cu zaharul si romul intr-o cratita pe foc potrivit. Se amesteca incontinuu cu o lingura de lemn pina se ingroasa crema. Atunci se retrage de pe foc crema se se adauga cele 6 albusuri batute spuma. Se amesteca repede.
Se serveste in cupe