Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Deliciu cu mascarpone si amaretti

Deliciu cu mascarpone si amaretti

Name: Deliciu cu mascarpone si amaretti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g mascarpone Delaco; 2 oua; 250ml frisca lichida; 100g zahar pudra; 2 plicuri de zahar vanilat; 50ml lichior de migdale Disaronno; o punga de amaretti(200g); 1 plic de cafea nescafe brasero; ciocolata.

Deliciu cu mascarpone si amaretti este o reteta de desert rapida si absolut delicioasa. Se prepara usor, are o textura fina si foarte aromata!

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250g mascarpone Delaco
2 oua
250ml frisca lichida
100g zahar pudra
2 plicuri de zahar vanilat
50ml lichior de migdale Disaronno
o punga de amaretti(200g)
1 plic de cafea nescafe brasero
ciocolata.

Mod de preparare

1.Bati frisca lichida cu mixerul pana devine spuma. Amesteci treptat mascarponele cu frisca,iar cand s-a omogenizat compozitia, adaugi galbenusurile si amesteci pana cand se incorporeaza.

2. Albusurile se bat spuma cu putina sare, adaugi 50g din zaharul pudra, zaharul vanilat, apoi le incorporezi in crema de mascarpone.

3. Amesteci 150ml de apa calda cu zaharul pudra ramas, si cu 50ml de lichior de migdale Disaronno. Sfarami biscuitii Amaretti in acest sirop-lasa vreo 5-6 bucati pentru decor-si incepi samontezi paharele.

4. Intr-un pahar, pui amaretti insiropati,un strat generos de crema, unul de amaretti si inca unul de crema.
Dai la rece maxim 3 ore.

Inainte sa-l servesti, il pudrezi cu cafea si ciocolata din belsug.

Sa nu uiti sa adaugi la fiecare pahar cate-un amaretti ;-)