Deliciu cu mere si mascarpone este o reteta de desert rapid, ce iti va potoli cu siguranta pofta de dulce. Biscuitii crocanti completeaza perfect aroma merelor invaluite in mascarpone vanilat.
Merele se curata de coaja si se feliaza, apoi se fierb cateva minute in vin, 30g zahar si un pic de scortisoara.
Mascarpone se amesteca cu zaharul ramas si cu crema de vanilie.
Se maruntesc biscuitii, se repartizeaza uniform in 4 cupe, apoi se adauga felii de mar si crema.
Se orneaza cu alte cateva felii de mar si cacao.
Desertul cu mascarpone si mere si serveste din forme individuale.