Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Racoritoare de caise

Racoritoare de caise

Name: Racoritoare de caise
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1l lapte; 3 galbenusuri; 10 dkg zahar; Putina sare; 1 plic zahar vanilat; 5-6 bucati de caise; Frisca

Punem la fiert 7 dl de lapte, intre timp amestecam galbenusurile cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele ramas, amestecam si il turnam in laptel

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1l lapte
3 galbenusuri
10 dkg zahar
Putina sare
1 plic zahar vanilat
5-6 bucati de caise
Frisca

Mod de preparare

Punem la fiert 7 dl de lapte, intre timp amestecam galbenusurile cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele ramas, amestecam si il turnam in laptele fierbinte, amestecand continuu fierbem cateva minute. Il luam de pe foc si adaugam caisele taiete bucati, acoperim si asteptam sa se raceasca. Servim cu frisca.
Alte retete recomandate

Socata

Sirop de coacaze

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...