Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Sarlota de cafea

Sarlota de cafea

Name: Sarlota de cafea
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg frisca; 11 foi gelatina; 4 cescute cafea neagra rece; zahar dupa gust; 1 cescuta lapte; dulceata de visine (facultativ).

Sarlota de cafea este delicioasa si usor de preparat. Pentru realizarea ei sunt necesare urmatoarele ingrediente: cafea neagra, frisca, gelatina, zahar, lapte si optional dulceata de visine.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg frisca
11 foi gelatina
4 cescute cafea neagra rece
zahar dupa gust
1 cescuta lapte
dulceata de visine (facultativ).

Mod de preparare

Se pune la foc intr-un ibric cafeaua neagra si laptele. Se adauga gelatina si se amesteca bine pana ce se dizolva. Se strecoara prin sita deasa si se lasa sa se raceasca. Cand aceasta compozitie este putin calduta, se toarna in frisca batuta cu zahar pudra dupa gust si se amesteca bine. Se toarna in cesti, cupe sau pahare si se pune la rece.

Cand se serveste se poate garnisi fiecare cupa cu frisca batuta sau cu dulceata de visine.

Alte retete recomandate:

Pasca cu smantana

Prajitura cu visine

Pandispan pufos