Se fierbe laptele si se varsa peste ciocolata rupta-n bucati mici. Se infuzeaza 3 minute, se amesteca cu telul pana devine o crema omogena si se lasa
Se fierbe laptele si se varsa peste ciocolata rupta-n bucati mici.
Se infuzeaza 3 minute, se amesteca cu telul pana devine o crema omogena si se lasa la racit.
Cand temperatura cremei ajunge la 30C, se incorporeaza frisca batuta si kirschul.
Pofta buna!
Reteta Spuma de ciocolata neagra a fost propusa de Anat pe forum culinar.ro