Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Gogosi vieneze cu nuci si stafide

Gogosi vieneze cu nuci si stafide

Name: Gogosi vieneze cu nuci si stafide
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr unt; 200 gr faina; 3 oua; sare; coaja de lamaie; 100 gr stafide; 10 nuci tocate; 3 albusuri; 200 gr zahar tos

Untul se freaca impreuna cu ouale intregi si zaharul. Se adauga apoi in crema coaja de lamaie, sarea si faina, in ploaie. Separat, se bat tare albusur

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr unt
200 gr faina
3 oua
sare
coaja de lamaie
100 gr stafide
10 nuci tocate
3 albusuri
200 gr zahar tos

Mod de preparare

Untul se freaca impreuna cu ouale intregi si zaharul. Se adauga apoi in crema coaja de lamaie, sarea si faina, in ploaie. Separat, se bat tare albusurile cu miezul de nuca, tocat si stafidele. Se iau cantitati din aluat, se trec prin compozitia de albus si se pun gogosile pe o tava neunsa, la copt.
Se servesc calde, pudrate cu zahar farin.

Alte retete de dulciuri:

Gogosi

Tarta cu fructe

Cremsnit