Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Inghetata de zmeura cu frisca

Inghetata de zmeura cu frisca

Name: Inghetata de zmeura cu frisca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o cana jumatate de lapte; 3 galbenusuri; un pliculet de zahar vanilat; o cana cu zahar tos; 600 g zmeura; 450 g frisca

Se incalzeste laptele si se toarna peste galbenusurile frecate cu zahar. Se amesteca bine si se fierbe intr-un vas la bain-marie. Se adauga zahar vani

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o cana jumatate de lapte
3 galbenusuri
un pliculet de zahar vanilat
o cana cu zahar tos
600 g zmeura
450 g frisca

Mod de preparare

Se incalzeste laptele si se toarna peste galbenusurile frecate cu zahar. Se amesteca bine si se fierbe intr-un vas la bain-marie. Se adauga zahar vanilat si se lasa sa se raceasca.

Se amesteca zmeura cu cinci linguri de zahar. Acest piure se incorporeaza in crema racita. Se adauga si frisca si se omogenizeaza. Se pune intr-o forma si se lasa la congelator. Cand este gata, se pune cu o lingura in cupe, se acopera cu frisca si se orneaza cu zmeura.
Alte dulciuri retete recomandate

Inghetata de capsuni

Inghetata de visine

Galuste cu prune