Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Parfe de fructe

Parfe de fructe

Name: Parfe de fructe
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 ml lapte dulce; 150 gr zahar tos; 250 gr zmeura; 350 gr frisca; 2 oua

Se toarna zaharul in lapte si se tine vasul pe foc mic pana cand zaharul se dizolva bine. Se ia de pe foc, se adauga ouale batute bine, amestecand far

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 ml lapte dulce
150 gr zahar tos
250 gr zmeura
350 gr frisca
2 oua

Mod de preparare

Se toarna zaharul in lapte si se tine vasul pe foc mic pana cand zaharul se dizolva bine. Se ia de pe foc, se adauga ouale batute bine, amestecand fara intrerupere, apoi se pune vasul din nou pe foc mic si se fierbe pana la ingrosarea amestecului. Compozitia se raceste, apoi se bate cu fructele zdrobite si fara seminte. Se adauga frisca, se omogenizeaza si se rastoarna in forme mici, care se introduc in congelator pentru doua ore. Parfeul este o inghetata care obligatoriu contine frisca.
Pofta buna!

Alte retete de dulciuri:

Prajitura cu zmeura

Tarta cu zmeura si branza dulce

Tort de zmeura