Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Inghetate / Parfe de lamaie

Parfe de lamaie

Name: Parfe de lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 60 gr. zahar; 250 gr. frisca; coaja rasa; zeama de la doua lamii; fructe pentru servire

Se bat pe baia de aburi ouale cu zaharul, coaja si zeama de lamaie, pina se obtine o crema, dupa care se amesteca intruna pina se racesc. Se incorpore

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
60 gr. zahar
250 gr. frisca
coaja rasa
zeama de la doua lamii
fructe pentru servire

Mod de preparare

Se bat pe baia de aburi ouale cu zaharul, coaja si zeama de lamaie, pina se obtine o crema, dupa care se amesteca intruna pina se racesc. Se incorporeaza frisca si se toarna compozitia in forme de metal clatite cu apa rece. Se lasa la congelator 24 ore.
Se serveste cu fructe (portocale, banane, ananas sau kiwi)