Se sparg ouale, se adauga faina si laptele. Se amesteca pana se omogenizeaza. Untul topit se varsa peste aluat. Se amesteca si se lasa la odihna o ora
Se sparg ouale, se adauga faina si laptele. Se amesteca pana se omogenizeaza. Untul topit se varsa peste aluat. Se amesteca si se lasa la odihna o ora. Se adauga smantana. Se aromatizeaza cu lamaie, alcool etc. Se incalzeste presa si se coc gofrele. Ies cam 12.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj