Biscuitii cu cacao si vanilie sunt deliciosi si usor de pregatit. Pentru aceasta reteta de biscuiti aveti nevoie de 300 g faina.
Biscuitii cu cacao si vanilie sunt deliciosi si usor de pregatit.
Adaugam untul tinut la temperatura camerei si amestecam. Turnam galbenusul frecat cu smantana si esenta de vanilie cate putin.
Vom framanta rapid, pana obtinem un aluat neted si omogen. Il infasuram in folie alimentara si il punem la frigider minim o ora.
Presaram faina pe blatul de lucru, si intindem aluatul rece astfel incat sa obtinem o foaie de 1 cm grosime. Vom decupa biscuitii cu formele speciale, sau cu un pahar. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt, pastrand putina distanta intre ei.
Coacem biscuitii in cuptorul preincalzit, la 180°C pentru 15 minute. Cand sunt copti ii scoatem si ii lasam sa se raceasca pe un gratar.
Biscuitii cu cacao si vanilie se pot presara zahar pudra, sau ii decoram cu ciocolata topita.
Sursa acestei retete este blogul culinar Divainbucatarie.