Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti de ciocolata

Biscuiti de ciocolata

Name: Biscuiti de ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O cana si jumatate de faina; o jumatate de cana de zahar; 100 g unt; 2 linguri de smantana; coaja rasa de la o lamaie; 3 oua; 150 g ciocolata; 100 g stafide

Ciocolata se rupe in bucati si se lasa la topit in bain-marie. Se adauga si stafidele si se lasa apoi la racit. Se freaca bine ouale cu zaharul si se

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O cana si jumatate de faina
o jumatate de cana de zahar
100 g unt
2 linguri de smantana
coaja rasa de la o lamaie
3 oua
150 g ciocolata
100 g stafide

Mod de preparare

Ciocolata se rupe in bucati si se lasa la topit in bain-marie. Se adauga si stafidele si se lasa apoi la racit.

Se freaca bine ouale cu zaharul si se adauga untul inmuiat. Se amesteca bine, pentru omogenizare. Se adauga faina, smantana si coaja rasa. Ciocolata topita se incorporeaza in compozitie, amestecandu-se bine, pana cand se obtine un aluat. Se intinde o foaie mai groasa din care se decupeaza biscuitii cu ajutorul unui pahar tinut cu gura in jos. Acestia se asaza intr-o cava unsa cu putin unt si se dau la cuptor aproximativ 20 de minute.
Alte retete dulciuri recomandate

Spuma de capsuni

Ciocolata de casa

Tarta cu visine