Coltunasi cu branza telemea si cartofi

Daca vrei o mancare consistenta si delicioasa, pregateste coltunasi cu branza telemea si cartofi. Prepararea acestei retete este foarte simpla.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru coca:
  • 600 gr faina
  • 15-20 gr drojdie
  • 40 gr unt
  • 50 gr zahar
  • 200 ml lapte
  • 1 ou
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 200 gr branza telemea
  • 200 gr cartofi
  • 2 oua
  • piper
  • 150 ml ulei

Mod de preparare

Daca vrei o mancare consistenta si delicioasa, pregateste coltunasi cu branza telemea si cartofi. Prepararea acestei retete este foarte simpla. Faina se amesteca impreuna cu drojdia dizolvata in lapte, zaharul, oul, sarea si untul topit. Se amesteca si se pune aluatul la dospit. Separat, se fierb cartofii, apoi se trec prin masina de tocat si se amesteca cu branza telemea si cu piperul. Din aluat se intinde o foaie si se taie in patrate care se umplu cu compozitia de cartofi si telemea. Se indoaie cu un cutit marginile si se lipesc una peste alta. Coltunasii umpluti se lasa la dospit, dupa care se pun la prajit in ulei sau se coc in cuptor, dupa ce in prealabil au fost unsi cu ou batut si pusi intr-o tava unsa cu unt sau cu ulei.


Se servesc dupa ce s-au racit.

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca

Tarta cu crema de vanilie banane si frisca – un deliciu pentru iubitorii de tarte. O combinatie pefecta, texturi si...

Reteta de tarta cu crema de vanilie banane si frisca
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca