Cornulete cu gem

Se adauga 300 g faina, 80 g zahar brun, 2 l.c. mocca de praf de copt, un praf de sare si se freaca cu 15o g unt rece. Se framanta cu 1 ou intreg 10 ml

Mod de preparare

Se adauga 300 g faina, 80 g zahar brun, 2 l.c. mocca de praf de copt, un praf de sare si se freaca cu 15o g unt rece. Se framanta cu 1 ou intreg 10 ml smantana, coaja rasa de pe o lamaie, 10 g zahar vanilat. Aluatul este gata cand se desprinde de castron si are aspect uniform. Se lasa la rece o jumatate de ora, se intinde pe planseta presarata cu faina la 32 x 32 cm, se taie in patrate de cca 8 cm. Pe una din margini se pune gem de visine sau marmelada densa, se ruleaza, li se da forma de semiluna, se asaza intr-o tava emailata mai mare, se unge cu ou batut deasupra. Se coace in cuptor dinainte incalzit la foc mijlociu, cca 20 minute. Se consuma reci pudrate cu zahar vanilat.
Alte retete dulciuri recomandate

Ciocolata de casa

Spuma de capsuni

Tarta cu visine