Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Cornulete cu rahat de post

Cornulete cu rahat de post

Name: Cornulete cu rahat de post
Cook time: 90 min
Yield: 10 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 1 cana Ulei; 1/2 cana apa calduta; 1 lingura zahar; 1 plic drojdie uscata; un praf de sare; 300 g rahat; zahar pudra

Cred ca tota lumea isi aduce aminte de cornuletele bunicii,fragede,cu dulceata si nuca,sau cu rahat,ce bunatati...

Portii

Timp coacere

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg faina
1 cana Ulei
1/2 cana apa calduta
1 lingura zahar
1 plic drojdie uscata
un praf de sare
300 g rahat
zahar pudra

Mod de preparare

Amestecam drojdia cu 3 linguri de apa claduta si zaharul si lasam sa dospeasca 5 minute. Separat amestecam restul de apa si uleiul. Intr-un vas mai inalt punem faina (circa 1 kg), praful de sare, maiaua si uleiul si framantam bine, pana iese un aluat tare, bun de modelat. Acoperim vasul cu o folie alimentara si lasam la loc cald, circa 30 de minute pana isi dubleaza volumul. Intindem o foaie subtire pe care o taiem in triunghiuri sau dreptunghiuri. Asezam pe fiecare triunghi o bucata de rahat si rulam.Tapetam o tava de copt cu hartie cerata si punem cornuletele. Coacem la foc potrivit pana se rumenesc frumos deasupra. Calde le pudram cu zahar pudra.Sunt foarte, foarte fragede.