Se separa 1 ou. Celalalt ou se amesteca impreuna cu galbenusul, zaharul tos, zahar vanilinat, sare si praf de cafea solubila.Va rezulta o compozitie s
Se separa 1 ou. Celalalt ou se amesteca impreuna cu galbenusul, zaharul tos, zahar vanilinat, sare si praf de cafea solubila.Va rezulta o compozitie spumoasa, in care se inglobeaza ciocolata topita.
Se amesteca nucile cu praful de copt. 2/3 din cantitatea de nuci se inglobeaza in compozitia de ciocolata. Se amesteca si se framanta aluatul cu restul compozitiei de nuci (treimea ramasa),Se da la frigider (eu am lasat-o aproximativ 2 ore).
Se incinge cuptorul la 180 grade celsius. Se bate albusul cu miere si se incorporeaza treptat zaharul pudra, lingura cu lingura. Se intinde o foaie dreptunghiulara de aluat(12x40cm); se unge cu glazura si se taie betisoare. Se aseaza pe tava tapetata cu hartie de copt si se coc aproximativ 10-15 minute.
Dupa coacere, se scot si se lasa sa se raceasca, iar apoi se poate servi. Reteta Degete de ciocolata a fost propusa de tanku pe forum culinar.ro
Alte retete de fursecuri gasiti aici:
Biscuiti cu lapte,
Biscuiti bicolori,
Stelute cu ciocolata