Aceste fursecuri se lipesc cate doua cu crema Finetti. Sunt delicioase si aveti nevoie de 4 oua.
Pentru aceste fursecuri se amesteca cu zahar pudra ouale, apoi pe rand, uleiul, amoniacul si faina. Rezulta un aluat potrivit de tare, se lasa la rece timp de cateva ore, apoi se coace la foc iute. Se intinde o foaie de 3 mm, care se taie cu paharul rondele si se coc la foc potrivit.
Aceste fursecuri se lipesc cate doua cu crema Finetti si se servesc.