Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Fursecuri cu cocos

Fursecuri cu cocos

Name: Fursecuri cu cocos
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 400 grame zahar; 8 oua; 8 linguri apa fierbinte; 250 grame faina; 1 praf de copt; 2 linguri cacao; Pentru crema:; 125 grame unt; 125 grame zahar; esenta de rom; 30 ml lapte; 1 pachet zahar vanilat; 3 linguri faina grisata

Aluatul: Zaharul, galbenusurile si apa fierbinte se amesteca bine. Adaugam faina (in care am pus praful de copt), cacao si la sfarsit albusurile batu

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
400 grame zahar
8 oua
8 linguri apa fierbinte
250 grame faina
1 praf de copt
2 linguri cacao
Pentru crema:
125 grame unt
125 grame zahar
esenta de rom
30 ml lapte
1 pachet zahar vanilat
3 linguri faina grisata

Mod de preparare

Aluatul: Zaharul, galbenusurile si apa fierbinte se amesteca bine. Adaugam faina (in care am pus praful de copt), cacao si la sfarsit albusurile batute spuma. Acest amestec se coace intr-o tava mare, pentru ca sa nu fie blatul prea inalt. Daca aluatul s-a racit, se decupeaza cercuri din el, care se taie in doua, se ung cu crema, apoi se dau prin cocos macinat.

Crema: Zaharul, untul si esenta de rom se amesteca bine. Din lapte, zahar vanilat si faina se fierbe o crema tare. Daca s-a racit, se amesteca bine cu untul, apoi se aplica pe rondele, asa cum am descries mai sus.
Alte retete de dulciuri recomandate