Fursecuri cu cocos

Aluatul: Zaharul, galbenusurile si apa fierbinte se amesteca bine. Adaugam faina (in care am pus praful de copt), cacao si la sfarsit albusurile batu

Mod de preparare

Aluatul: Zaharul, galbenusurile si apa fierbinte se amesteca bine. Adaugam faina (in care am pus praful de copt), cacao si la sfarsit albusurile batute spuma. Acest amestec se coace intr-o tava mare, pentru ca sa nu fie blatul prea inalt. Daca aluatul s-a racit, se decupeaza cercuri din el, care se taie in doua, se ung cu crema, apoi se dau prin cocos macinat.

Crema: Zaharul, untul si esenta de rom se amesteca bine. Din lapte, zahar vanilat si faina se fierbe o crema tare. Daca s-a racit, se amesteca bine cu untul, apoi se aplica pe rondele, asa cum am descries mai sus.
Alte retete de dulciuri recomandate