Se freaca untul cu zaharul pana se face ca o crema, se adauga, pe rand, galbenusurile, apoi ouale intregi, coaja rasa de portocala si la sfarsit, trep
Se freaca untul cu zaharul pana se face ca o crema, se adauga, pe rand, galbenusurile, apoi ouale intregi, coaja rasa de portocala si la sfarsit, treptat, faina. Se amesteca bine, se unge o tava cu unt, se presara cu faina, apoi se pun in ea, cu lingura sau cu un cornet, gramajoare mici de compozitie, la distanta unele de altele, ca sa nu se lipeasca intre ele la copt. Se coc in cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute. Se scot cu un cutit lat, cat sunt calde.
Dupa ce s-au racit, se lipesc, doua cate doua, cu gem de portocale.
Alte retete recomandate:
Prajitura cu crema de caramel
Prajitura Alba ca Zapada
Tarta cu visine