Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Fursecuri cu smintina

Fursecuri cu smintina

Name: Fursecuri cu smintina
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g unt; 3 linguri smintina; 280 g faina; 3 oua; 300 g zahar pudra; 50 g cacao

Se separa ouale. Se freaca 100 g zahar cu galbenusurile. Se adauga treptat untul, smintina si faina. Se framinta un aluat si se intinde o foaie potriv

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g unt
3 linguri smintina
280 g faina
3 oua
300 g zahar pudra
50 g cacao

Mod de preparare

Se separa ouale. Se freaca 100 g zahar cu galbenusurile. Se adauga treptat untul, smintina si faina. Se framinta un aluat si se intinde o foaie potrivit de mare. Cu un paharel se taie rondele. Se bat spuma albusele cu 200 g zahar pudra si se pune cite o lingura pe fiecare rondea. Se pun fursecurile in tava unsa si se coc la foc moale. Rece, se ung cu finetti si se lipesc cate doua.