Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se amesteca cu zaharul si cu nuca macinata. Se adauga faina in ploaie, amestecand bine, pentru a nu se for
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se amesteca cu zaharul si cu nuca macinata. Se adauga faina in ploaie, amestecand bine, pentru a nu se forma cocoloase. Ciocolata se rupe in bucati si se pune la topit intr-un vas la bain-marie. Romul se adauga in ciocolata topita, impreuna cu zaharul vanilat. Ciocolata se incorporeaza in amestecul de albusuri. Din aluatul astfel obtinut se intinde o foaie, din care se decupeaza inimioare. Acestea se asaza intr-o tava unsa cu putin unt si se dau la cuptor pentru 20-25 de minute
Untul inmuiat se amesteca cu oul, zaharul, un pic de cocos, se amesteca adaugandu-se si gemul de caise.
Cu aceasta crema se lipesc inimioarele de ciocolata, care se dau apoi prin nuca de cocos rasa.
Alte dulciuri retete recomandate
Galuste cu prune
Ciocolata de casa
Papanasi fierti